Season

November 2022

Nüsslisalat mit French Dressing und Ei

Lambs Lettuce with French Dressing and Egg

19.-

Crevetten-Avocado Cocktail

Shrimp and Avocado Cocktail

32.-

Parma Schinken mit Feigen

Parma Ham with Figs

36.-

Randen Carpaccio mit Endivien und Koriander

Beetroot Carpaccio with Endive and Cilantro

21.-

mit / with:

Riesencrevetten / King Prawns

34.-

Spinatsalat mit gebratenen Steinpilzen

Spinach Salad with Boletus

24.-

Risotto mit schwarzen Herbst Trüffeln

Risotto with black Autumn Truffles

45.-

Taglierini mit schwarzen Herbst Trüffeln

Fine Noodles with black Autumn Truffles

45.-

Martini-Gans mit Rotkraut und Dauphine Kartoffeln

Braised Goose with red Cabbage and Dauphine Potatoes

Kalbsschnitzel mit Zitronensauce und Taglierini   

Veal Escalopes with Lemon Sauce and fine Noodles

Wiener Backhendl mit Kartoffel-Gurkensalat

Baked Chicken "Viennese Style" with warm Potato Cucumber Salad

Rehrücken mit Rotkraut, Rosenkohl und Spätzli    

Saddle of Venison with red Cabbage, Brussels Sprouts, Spätzli

Dessert du Jour

Dessert of the Day